El Romeo y Julieta Viejo Robusto sorprendió por su refinamiento y cohesión. Lejos de convertirse en un maduro pesado o excesivamente dulce, entregó una fumada equilibrada y elegante dominada por espresso, cacao oscuro, maderas tostadas y una interesante mineralidad seca. Su excelente segundo tercio elevó claramente la experiencia, mientras que el último tercio mostró algunas limitaciones térmicas sin comprometer el balance general.